お知らせ

5月14木曜臨時休業いたします

GW,母の日ともに大勢のお客様のご利用ありがとうございました、
お陰様で忙しくさせていただきました。
ちょっと7??連勤とか早朝から遅くまで休み無しで仕事してバテました。
今回暇になると思って短期アルバイトの方も誰もいなかったのでその分がどっと疲れに出ました。

よく回せたなあと思います。
5月14お休みであとは通常営業となります。
5月18から平日ランチ始めます。お店の通常メニューからもご注文できるようにします。味噌汁はサービスでおつけします。今回はソフトドリンクや茶碗蒸しもやります。揚げ物もたこから、サーモン竜田、カキフライエビフライなどサイドメニューに入れる予定です。
やってみてしんどかったら外すと思いますが、、。
平日はだいぶいま暇になってきてるので、中で食べれるならきたい、という方がいらっしゃればご来店お待ちしております
・1時間以上のご滞在やカスタマーハラスメントなどはご遠慮願います。香水の匂いがきついかたはお断りさせていただきます。

ランチ準備中


いつもご利用ありがとうございます。
平日限定ではありますが店舗一部改装後ランチを再開いたします。

椅子とテーブル席がメインとなり座敷は一部そのままになります。
新しくレジ横にカウンターを設置し、配膳はご自分でしていただくスタイルとなります。
お茶やおしぼりなどもご自分でいれていただく形になります。

今回はフライの定食などもご用意してあります、、がやはりお寿司やなのでお寿司を楽しんでいただけたらと思います。また準備が整い次第各SNSで告知いたします。

包装資材と今後

いつもご利用ありがとうございます。
原油の入手困難な状況によって各業界影響出てきてます。当店はそうした状況も見越して値上がり前と規制かかる前にかなり多めにケースで容器購入しました。
それが終わったあとは容器の大幅値上がり、また注文しても入ってこないような状況が予想されます。
その際は貸し桶があるのでそちらでご提供&返却。もしくはお客様ご自身で容器をお持ちになりそちらに盛り付けする、などの対応を考えています。
また、食品ロスを減らすことや、状況によっては包装資材などの節約としてタッチパネル券売機を導入します。画面から注文、決済まで可能なもので商品お渡しするだけになります。
こちらはキャツシュレスのみの券売機。ほんとは自動釣り銭機も入れたいですが予算の関係で断念


正直食品廃棄もバカにならないので経営的にもロスを減らしていきたい。その代わり利便性を上げて気楽に注文しやすい環境を整えるつもりです。もちろん今まで通り店員に直接注文もできます。使い方がわからない、直接店員に注文したいなどいろいろあると思うので。

そして座敷も改装予定です。椅子テーブル席にしてレジ横に可動式の棚を設置。
そちらを商品受け渡し口として置かせていただき、ご自分で配膳をしていただく半セルフサービス形式で考えてます。特に女性の方は配膳の時に距離とかかなり気を使うので双方の事を考えると、セルフ方式がベストだと思います。

もし仮に容器が手に入らなくなる可能性も考えて、早め早めで考え動いてます。

ランチはお寿司と唐揚げとかエビ天とか今回はそうした組み合わせも考えてます。あまりランチよくしすぎてお持ち帰り需要減るのも困るので、その辺りのバランスも考えないと。

2月3日営業いたします。

2月3日恵方巻のみの販売となります。
モバイルオーダーでのご予約はお受けできません。(作業量が膨大なため)
ご予約は店頭、お電話、またはライン公式アカウントのチャット機能などにてご予約承ります。

なおラインでのご予約は前日までとなります。当日は仕事で画面を確認できないため当日ご予約はキャンセル扱いとなります。ご注意ください・

お正月メニュー公開しております

ホームページの一番上の欄に「お正月限定メニュー」という項目があります。そちらをタブで選択していただければメニューが出てまいります。
ご予約はすでにお受けしております。
1日20軒のお客様のみ販売させていただきます。お早めにご予約お願いいたします。