神奈川より
ホウボウ
イシモチ
メジナ
タチウオ
真鯛
マゴチ
千葉や神奈川は魚種がなかなか豊富。いろいろあって面白いですね。
伊豆下田より
キンメダイ（地金目）東京の高級寿司屋でも扱われる金目鯛のなかでも高級な金目鯛。旨味がつよいのが特徴です。
高いです。
ハチビキ（赤鯖）身が赤く味はアジに似た感じ？美味しい魚です。もともとは身が赤いので捨てられたりしていたそうですが、美味しいと徐々に人気が上がってきて流通しだしています。
タカベ 脂アップリ旨味もたっぷり。小さいけど美味しい魚。
アカハタ 高級品です。今週はアカハタ。見た目は赤いけど白身で上品な旨味がある魚。
お店のレジ横ブラックボードに今週の魚が書いてありますのでそちらをご覧になってください。
1貫から好きな数だけご注文いただけます。
