原材料高騰により厳しいので値段上げさせていただきます、ごめんなさい。

昨年はたくさんのお客様にご利用いただき誠にありがとうございます。今年もより美味しいお寿司を提供できるよう精進してまいります。

コロナ禍をきっかけにして2年に渡り全ての原材料が高騰を続け、2年で原価率が20%も上がってしまいました。価格も少しづつ上げさせて頂いたり、内容を少し変更したりとさせていただきましたが、これ以上クオリティを下げたくないのと、現在の値段が原材料の価格高騰に全く追いついておりません、、。
20%の値上がりに対して3%ほどしか値上げができておらず、品質や味の維持のためにやむなく値上げさせていただきます。

一生懸命働いて時々－など努力も報われないので一部商品値上げさせていただきます。魚介系はほんとに価格が高いです、、。