ミナミマグロ取り扱いはじめました。
新しくミナミマグロ取り扱いはじめました。磐田などではなかなかお目にかかることはないと思います。中部地域(島田から静岡、清水)スーパーでも普通に取り扱われています。
また東京のお寿司屋では基本的にこのミナミマグロが主流です。
値段はお高めですがいつもお店で使っているバチマグロよりもうまいです。
本マグロもうまいですけどね。
是非お試しください。
ミナミマグロの鉄火ねぎとろ丼(並)です。価格は1000円ほど予定しています。
上になると1500円ほどで中トロも数枚入ります。