今週の魚

今週は活き〆アワビが入荷しました!
高級なんですが、そのまま醤油で食べるだけだとちょっと寂しいので、

こちらは、わさび味噌と大葉を合わせて提供致します。もし、こちらのブログをご覧になれば、わさび味噌でとお伝えください。

ちなみに余ったアワビは従業員がアワビのお粥にして後日美味しくいただきます。😁

他には真鯛やブリ、トロアジが入荷しています。