2019年7月

伊豆下田の金目鯛です!綺麗ですね!(*^_^*)
このあら汁が旨味たっぷりで美味しいんです。
今週は他に真鯛やぶりなどが入っています。
盛り合わせで日替わりの握りを作ろうかと考えています。
金目鯛は一貫120円です。今回はやすく仕入れられましたのでこの値段で!

あとは明日は土曜の丑ですが、浜名湖産のうなぎもありますよ！


うな丼は880円です!今週は台風も近づいて来ていますので、皆さん雨などお気をつけください。(^^)

今週はアイナメが入荷しています。釣り人には人気の魚です。味はあっさりしていて、あとから脂がほんのりでてくるような魚です。
そのままだと味がちょっと弱いので、生姜と玉ねぎ、ネギのトッピングで提供予定です。

焼いても美味しいので、お店に並べる時は炙ってから提供します。

他には真鯛、ブリ、脂がのったアジなどが入荷しています。

あとはカツオもあるので、今週はカツオの握りもありますよ。(#^^#)

今週はお盆で忙しいので、できればご予約がおすすめです。

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

今年もお盆の時期がやってきました。一年が立つのは早いもので、もう半年ですね。


お盆はご予約が大変混み合います。
当日店頭にてご予約されますと、お時間が状況によっては一時間ほどいただく場合があります。


普段はお待たせせずにお作りできるんですが、お盆時は注文量が多く、また人手不足などによりお作りできる量、また注文を受けられる件数にも限りがあります。


ご入用の方は、なるべく前日にはご予約いただけると大変助かります。また当日お待たせせずに商品を受け取ることができます。

ご注文の予定があればご予約をおすすめします。

いつもご利用いただきありがとうございます!