昭和61年創業。お客様のおかげでここまで営業を続けて来れました。誠にありがとうございます。当店はお持ち帰り専門ではありますが、店内でもお召し上がりいただけます。鮮魚店を経営していた店長が、鍛えられた目利きで毎日新鮮な魚を市場より仕入れ、こだわりにこだわって作ったお酢を使った豊富な握り寿司や丼ぶりが並ぶお店です。当店ならではの味をぜひご賞味ください。
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今週の魚は?

2018年6月8日


なかなか見ることがない、飛び魚です!
珍しいですね~。
臭みもなく、旨味があり美味しい魚ですよ。

他には天然の真鯛!天然ものは鱗とかもすごい綺麗で、養殖とは味も違います。

他には、かます、カンパチ、ヒラメなどがあります。

盛り合わせでの握りも考えてお店に並べます。美味しいもの作りますね!👍
 
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